【8寸芒果千层蛋糕配方】_芒果千层_怎么做

生日蛋糕针对很多人而言，全是生活起居中很普遍的一种东西，可是针对很多人而言，全是一种非常好的英式下午茶的甜品。一般很多人应用的生日蛋糕全是根据目前市面上的蛋糕房去买的，但也是有非常少的一部分人要自己做蛋糕，寸芒果榴莲千层蛋糕是一种视觉效果和味蕾享有放2个层面都很好的一种生日蛋糕遭受了很多人的钟爱。坚信很多人都了解，假如要制做一个生日蛋糕，务必要先把握它的做法和秘方。那麼下边就要我们一起来看一下寸芒果慕斯蛋糕蛋糕的配方吧。

主要材料

生鸡蛋2个 牛乳480g

细砂糖40g 无盐黄油30g

低筋粉160g 大台芒一个(约一斤)

细砂糖40g上下添加鲜奶油 鲜奶油适当500g上下

芒果榴莲千层蛋糕(8寸)的作法流程

1. 生鸡蛋添加细砂糖，用打蛋器打撒(无需消磨)

2. 添加牛乳，搅拌均匀

3. 将低筋面粉筛入牛奶鸡蛋化合物中，搅拌均匀，变成面浆。

4. 将无盐黄油防水防火溶化成液體后，倒进小麦面粉糊中，搅拌均匀

5. 小麦面粉糊筛粉，随后放进冷藏室，静放三十分钟

6. 静放结束后，在炒菜锅刷上薄薄一层油，随后倒进50Ml上下的面浆，用小火煎擀面皮，每一张擀面皮约10秒钟，不需要翻过来

7. 我是将擀面皮放到锡纸上，分开叠起来，沒有黏连的状况，独特一点的亲能够 每一张擀面皮中间都用锡纸分隔，避免 黏连。

8. 待擀面皮制冷之后，将鲜奶油放糖消磨，随后前三层擀面皮正中间抹上一层薄薄鲜奶油，第四层铺平芒果，再三层抹薄薄鲜奶油，再加一层芒果，依此类推，直至擀面皮用完。依照这一药方能够 煎出13张擀面皮。

9. 很终在高层做一些装饰设计，就完成了。

10. 来一张横切面图。进行后需要冷冻2-3个钟头定形，冰冰的口味更强，并且切用来不易塌。

小提示

1.炒菜锅需要用不沾锅，煎*一张擀面皮的情况下刷薄薄一层油就可以了，接下去的擀面皮我还沒有刷油，也煎的很圆满。

2.鲜奶油中的糖份请酌情考虑提升或降低。

3.此药方的量为8寸，大概能够 煎12张皮，假如炒菜锅小，能够 将使用量递减，便是6寸的量了。