怎样去核桃壳巧去核桃壳的方法

导读：怎样去核桃壳?核桃好吃壳难开，用锤子硬砸，核桃仁全碎，吃起来很不方便。那么，怎样去核桃壳呢?下面四季养生网小编来给大家支招，告诉大家怎样去核桃壳。

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怎样去核桃壳：

水煮法：先用滚烫的开水把核桃煮5至6分钟，把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟，然后敲开核桃壳，便可以得到完整的果仁了。

笼烝法;将核桃放在烝笼内用大火烝8分钟，取出放入冷水中泡3分钟捞出逐个破壳就能取出其整个果仁。

核桃仁的皮也比较难去，若把核桃仁放在沸水中烫4分钟，只要用手捻皮就可以很容易剥下来。

将核桃竖直放置，有尖的一面向上，用锤子轻轻敲击便会纵向裂开。

然后在四面用锤子稍稍打一下就可以了。

这样核桃仁可保持基本完整。