十款滋补圣品骨头汤

2023-07-30 13:11:48 来源:

夏日炎炎很容易上火,而且火热的天气使人食欲骤减,很好就来点汤水滋润滋润,下面就教大家十款清淡的滋补骨头汤水做法,让你们开胃又可消暑气。

冬瓜排骨汤

原料排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。

制法

1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。

莲藕排骨汤

材料

猪小排、莲藕各500克、姜1块

做法

1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用。

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。

3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。