夏季有哪些适合老年人养生的食谱?名中医强烈推荐这三款!

2022-05-20 11:52:40 来源:

夏季有哪些适合老年人养生的食谱?名中医强烈推荐这三款!   盛夏天气炎热,加上今年的三伏天有足足四十天之久,真的可以称得上酷暑难耐,各位年轻人可以靠各种冰镇食物及冷饮度过的夏季,对于老年人来说确实有点难熬,老年人脾胃本身比较虚弱,不宜食用太凉的物质,再加上天气炎热,老年人更加食欲不佳。那么,老年人夏季养生食谱有哪些呢,今天不妨来看看名中医推荐的这3款很适宜老年人的夏季养生食谱吧!

1、避暑冷面

原料:面粉200克,花生酱、醋、酱油、味精、盐、精制油、香油适量。

制作方法:

(1)将面粉和成面团,静置20分钟左右继续和1~2分钟,和好后擀薄,切成宽约1厘米的面条待用;

(2)面条下锅煮熟后捞出,放在冷水中浸泡降温;

(3)彻底冷却后倒入适量的精制油和香油拌匀,放入冰箱中冷藏一下;

(4)将花生酱加水不断搅拌,直到成为糊状,加入适量味精、酱油、醋、盐等搅拌为酱料;

(5)取出面条,同酱料搅拌即可食用。

养生功效:夏季冷面适量食用可以避暑去热,清凉可口、增加食欲,但是不可过量食用,体质寒凉、脾胃虚寒者不适宜食用。

2、鸡蛋丝瓜小米饼

原料:鸡蛋1个,丝瓜50克,小米200克,面粉25克,盐、芝麻、油各适量。

制作方法:

(1)将小米洗净,用开水烫一下,加少许水煮成稠粥,待用;丝瓜切成细丝待用;

(2)将面粉中加入鸡蛋、丝瓜丝、小米、少量水、盐、芝麻、油搅拌均匀;

(3)将搅拌好的糊在油锅上煎成饼状,煎熟即可食用。

养生功效:丝瓜有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的功效,适宜夏季食用。

3、葫芦双皮汤

原料:葫芦壳50克,冬瓜皮、西瓜皮各30克,红枣10克。

制作方法:

(1)将葫芦壳、西瓜皮、冬瓜皮、红枣洗净加水大火煮半个小时左右;

(2)煮好后捞出,保留汤水即可食用。

养生功效:该汤有健脾祛湿、消肿等功效,夏季食用可以清热祛湿、利尿祛湿。

这3款夏季养生食谱材料普通,做法简单,是不是看着就有食欲呢?各位老年朋友们,不妨赶紧来试试以上的三款老年人夏季养生食谱,让你的胃口大开吧!

西安治癫痫专业医院
全国癫痫医院排名
郑州看癫痫去哪家医院