误区1永远别加糖真相喝的饮料、吃的菜里都不加糖热量就会降低？难。糖是厨房里不可或缺的调料。且不说甜食、饮料和冰激凌，你不爱糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鳜鱼吗？你可要记住了，像“天然”蜂蜜说到底也算得上精加工

1.你是否每天吃饭或者喝水时都要加糖？2.你是否常觉得食物的口味不够重？3.你每天喝的白开水少于300毫升吗？4.你每天所吃的天然蔬菜和水果是否达到总食量的三分之一？5.你是否常喝浓茶？6.您是否在大多数日子里饮用超过三

蛋白质传统认识红肉食物替代豆制品抗生素对于肉类的污染，一直是大家担心的，因此越来越多的人正在进入素食者的行列。对于不吃肉的人而言，很容易缺乏蛋白质。蛋白质是维持人体健康很重要的营养元素，如果蛋白质摄取

蔗糖聚酯一种人造脂肪，热量为零，被广泛用于炸薯条和甜品中。研究发现，长时间食用蔗糖聚酯可能干扰人体对重要营养素——番茄红素和类胡萝卜素的吸收，而这些营养成分可让你远离心脏病、前列腺癌等疾病。此外，它还

1、敲开鸡蛋后发现里面有血丝，好恐怖，能不能吃啊？答许多人认为这种血丝是小鸡开始孵化的标志。问题是现在从市场买来的鸡蛋大多数是来自饲养场的未受精蛋，何来孵化一说呢？其实这种带有血丝的鸡蛋被称之为“血斑蛋

虽说它是一种蔬菜，但吃了它，能获得在动物性食品里才有的维生素a，这是因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，在体内，胡萝卜素可以转变成维生素a。因此，胡萝卜又有素中之荤的美誉。维生素a是儿童不可缺少的一种营养素，

早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。1、酸奶+菜包/肉包+蔬菜酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，很好和包子、

“怎么吃”有时比“吃什么”更重要。近日，美国网站刊文指出，只要雷打不动地坚持以下5个小习惯，就能帮你找到那把长寿钥匙。1、生吃洋葱防心脏病。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医

近些年来，我国各地陆续爆发多起重大食品安全事件，严重威胁着广大老百姓的身体健康。如从“毒奶粉”到“地沟油”，从“瘦肉精”到“毒牛肉膏”，从“毒大米”、“毒豆芽”到“彩色馒头”等等。层出不穷的食品安全事

夜宵，又称消夜，是指每日三次正餐以外，于晚9~10时安排的一次加餐，形式多样，涵盖多种美味佳肴。合理、健康的夜宵不仅可以帮助恢复体力和精力，而且对治疗一些慢性病有利。不合理、不健康的夜宵则危害多多。不健康夜